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Le Long Beach et la gastronomie 
Des bars, des restaurants et des chefs 1er choix !

Les vendredis, c’est l’heure de l’Aperitivo Milano au Long Beach

17 octobre 2014

C’est l’heure de l’apéro chaque vendredi soir au restaurant italien Sapori à l’hôtel de luxe 5 étoiles Long Beach. Un moment dédié aux plaisirs de bouche rien que pour vous !

Long Beach, escapade gastronomique 5*

L’hôtel de luxe 5 étoiles Long Beach est un petit bijou où luxe, intimité et service haut de gamme rythmeront vos vacances. Cet établissement haut de gamme jouit d’une situation exceptionnelle sur la côte Est de l’île Maurice, avec une vue splendide sur l’océan indien. Ce resort de luxe met à votre disposition divers restaurants et bars offrant une variété d’expériences culinaires allant de la gastronomie italienne aux saveurs asiatiques ainsi que le Shores Bar surplombant la piazza et qu’un bar de plage près de la piscine pour satisfaire toutes vos envies. Laissez-vous tenter par les spécialités locales et une cuisine du monde généreuse et pleine de saveurs.

Aperitivo Milano ou l’apéritif milanais

Version sophistiquée de « l’apéro », l’apéritif milanais est servi dans les bars en début de soirée. Il s’agit d’un copieux buffet de plats savoureux, proposé gracieusement aux clients qui prennent une boisson ou un cocktail. Au menu, du poisson cru, des huîtres, des charcuteries et des viandes froides, des salades de poisson, du houmous, des artichauts et des cardons frits, de la ricotta au four, des salades caprese (mozarella, tomates, basilic) et des pâtes ou encore des pizzas, des crostini et de la bruschetta. Les viandes séchées, les fromages, les aubergines grillées et le saumon fumé se rencontrent fréquemment, de même que la frittata, les arancini, les croquettes de pommes de terre, les poivrons grillés et les olives.

Aperitivo Milano au Long Beach

Les vendredis, c’est l’heure de l’apéro à l’hôtel de luxe mauricien Long Beach. L’Aperitivo Milano a été introduit dans ce resort 5 étoiles depuis déjà quelques semaines au restaurant italien Sapori. Le concept provient comme son nom l’indique de la célèbre ville en Italie et se tient dans les restaurants chics et réputés. L’idée est de proposer aux clients des spécialités du terroir, notamment des stations de fromage, de pâtes fraîches, des pizzas maison, des charcuteries, un bar à vin ainsi que d’autres spécialités italiennes, sous la houlette du Chef Exécutif Igor Bocchia.

La thématique est suivie à la lettre avec musique d’ambiance et décors ludiques faits à base de pots de confiseries, huiles d’olives et vins. L’‘Aperitivo Milano’ est ouvert à tous résidents et non-résidents de l’hôtel 5 étoiles Long Beach. Restaurant italien à la carte de l’hôtel Long Beach, Sapori est ouvert pour le déjeuner et le dîner.

Partez à la découverte d’une gastronomie aux saveurs éclectiques lors de votre séjour de rêve à l’hôtel de luxe 5 étoiles Long Beach à l’île Maurice.

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