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Long Beach, hôtel unique à Maurice 

Célébrations du nouvel an chinois au Long Beach

26 février 2015

Les célébrations de la Fête du Printemps à l’hôtel de luxe Long Beach sont synonymes de réjouissances et de renouvellement.

Nouvel an chinois 2015 au Long Beach

Le Nouvel an chinois est cette année, placé sous le signe de la chèvre. Pour faire honneur aux nombreuses traditions ancestrales et à nos clients chinois, nos équipes ont concocté un programme hors pair, afin de reproduire l’ambiance des festivités dans ce resort de luxe mauricien. La Fête du Printemps pour les Sino-Mauriciens et les chinois du monde entier, est synonyme de moments de farniente, de joie et de bonheur en famille et entre amis.

Menu chinois et spécialités mauriciennes

Dès mercredi soir, tous les clients de l’hôtel de luxe Long Beach ont été conviés à une démonstration de « Dim Sum » suivi de la dégustation. Un dîner spécial a été organisé au restaurant chinois Chopsticks pour la clientèle chinoise de ce resort 5 étoiles. Le dîner de la veille du Nouvel An lunaire est très important. Le chef et son équipe ont concocté des spécialités chinoises telles des raviolis en forme de croissant de lune « Jiǎozi », des nouilles, des gâteaux de riz glutineux « Niángāo » et des boulettes de riz glutineux farcies « Tāngyuán ». La nouille symbolise en Chine la longévité, tandis que le « Niangao » signifie l’élévation du niveau de vie d’année en année.

Des jeux de société à Bombora et un spectacle ‘Golden Night’ étaient également au programme de cette soirée.

L’année de la chèvre au Long Beach

Difficile de parler de festivités sans un buffet copieux ! Les clients chinois séjournant à l’hôtel mauricien Long Beach ont débuté la journée par un petit déjeuner spécial au Chopsticks suivi d’une série d’activités notamment des jeux de société, cours de Tai Chi, démonstration de cours de cuisine chinoise sans compter le succulent buffet chinois pour le dîner au Chopsticks, Bombora et dans un coin dédié au restaurant principal Le Marché. Le thème de la soirée était axé sur le thème du nouvel an Chinois. La piazza s’était également parée d’ornements chinois dans un décor rouge… !

Spectacle de feux d’artifices sur la plage et la traditionnelle danse du lion ont animé ce nouvel an chinois !

Les clients de l’hôtel de luxe Long Beach à l’île Maurice se souviendront certainement de ce nouvel an chinois 2015 dans leur resort préféré 5 étoiles.

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